グルメ ブラータ、ブッファラの違い【モッツアレラチーズの種類】
スーパーで見かけるモッツアレラチーズ。よく見ると表記が異なり、種類が違うみたい…？
ブラータ（ブッラータ）チーズ、ブッファラチーズの違い。ご存知でしょうか？
モッツアレラチーズ
モッツァレッラ（mozzarella...
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グルメ 【圧倒的肉量】我が家のローストビーフ【3日仕込みます】
夫のレージです。
皆さんはお酒のつまみ、何にされていますか？
我が家では、ガッツリ行きたいときはローストビーフを作っています。
かつてはノンフライヤー（カラーラ）に牛肉を放り込んでいただけなのですが...
アフタヌーンティー 【不思議の国のアリス】本場英国の高級アフタヌーンティー＠エガートンハウスホテル
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【Location】
17-19 Egerton Terrace, London SW3 ...
アフタヌーンティー 【イギリスお土産に】東インド会社の紅茶
イギリスお土産におすすめ、東インド会社の紅茶について紹介します。
東インド会社 The East Inda Company
世界史で勉強した、あのイギリスとアジアの貿易のために設立された「東インド会社」とは、名...
グルメ 「美味しんぼ」に登場するお店に行ってきた
妻ゆーこです！
漫画「美味しんぼ」ご存知でしょうか？
山岡士郎と栗田ゆう子を主人公とし、様々な人々が抱える悩みを、食を通じて解決していく愉快痛快料理漫画。
美味しそうな料理の描写や、食材や食文化の知識も勉強できて大好きな漫...
グルメ 【お寿司食べ放題】きづなすし 秋葉原店【コスパ最強】
レージです。
英国駐在が始まって2か月が経とうとしています。
「日本食が恋しいなー」そう思っているとiPhoneから飯テロを被弾しました。笑
「お”す”し”た”べ”た”い”！”！”！...
グルメ 【まさに匠のこだわり】寿司匠 進吾（＠東京 青山）
レージです。
先日給付金を握りしめてお寿司を食べに行きました。
場所はなんと青山！おしゃれな街に圧倒されました…。
最寄りの青山一丁目駅から、トコトコ歩くこと2分…
たたずまい...
グルメ 【上海蟹】富麗華（＠麻布十番）
妻ゆーこです！
今回は多くの美食家を唸らせてきた老舗中華料理店「富麗華」さんの記事です(^^♪
大御所ジャニーズメンバーを一気に集め、SMAPさんの激励会をした店で有名ですね。
また、ホリ〇モンさんに、上海ガニ・北京ダックを日本で...
グルメ 【スペイン料理】サンパウ（＠永田町駅）
ゆーこです！
今回は、ミシュラン２つ星に輝いた女性シェフが手掛けるスペイン料理レストラン「サンパウ」さんの記事です！
エントランスにあるワインセラーにはたくさんのスペインワインがあり、レストランとして国内最高峰を誇るスペインワイ...
グルメ 【独創的フレンチ】ナベノイズム（＠浅草）
ゆーこです！
今回は浅草にあるフランス料理のお店「ナベノイズム」さんの記事です。
フランス料理ですが、”雷おこし”、”最中の皮”、”そば粉”などの和の食材がお料理に使われており、和洋折衷の創作料理のようでとても面白いです...