グルメ

妻ゆーこです！ 今回は幻のカニ・究極カニと呼ばれる間人蟹（たいざがに）を、最高な状態でいただけるお店 京都にある「高台寺和久傳」さんの紹介記事です！。 一昨年、伺いました。 蟹好きならば、ご存...

夫のレージです。 ”コスパいいコスパいい”と私の周りで評判の「まんてん鮨」さん＠日本橋にお邪魔しました。 前評判通り、コスパいいお寿司部門第一位（27才暫定）です。 美味しい＋お値打ち価格＋おもてな...

今回は東京田町駅にあるイタリアピエモンテ州の郷土料理をいただけるイタリアン 「リストランテ ラ チャウ （Ristorante La ciau」さんの食レポ記事です。 シェフの馬渡さんは、イタリア・ピエモンテ州の一つ星レ...

ゆーこです！ 今回は大阪府北新地にある割烹料理「野口太郎」さんのご紹介＆食レポ記事です。 大胆で独創的なお料理が多く、割烹料理というより、創作料理という感じです！ 最高に美味しいうえに、この高クオリティをこのお値段...

ゆーこです！ 今回は握りとつまみを交互にいただけるお鮨屋さん、「匠 進吾」さんのご紹介です。 お寿司好きな人であれば聞いたことがある有名なお店だと思います！ 大将である高橋さんは、あの有名な四谷『すし匠』で...

ゆーこです。 今回は長崎伝統の卓袱料理（和華蘭料理）が楽しめる、 長崎県にある「花月」さんの紹介記事です。 お正月にうかがいました。 全国的にもめずらしい「史跡料亭」です。 かつて"天下の三大遊郭"のひ...

レージです。 私はお寿司が大好きで、ひどいときは破産してしまうのではないか？というレベルまで食べてまくっていました。 そんな私が皆さんに自信をもってご紹介したいお寿司屋さんが北九州にあります。 それ...

伝統的な四川料理をいただけるお店の紹介です。 四川料理ということで、スパイシーな香辛料を使った料理が多いです。 伝統的な四川料理は食べたことがなかったので貴重な人生経験になりました。 コロナが落ち着...