下関名物ふぐ料理『平家茶屋』

日本国内
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関門海峡を一望できる個室で、下関名物である極上のふぐ料理を楽しめる日本料理店『平家茶屋』。

地元下関、山口で採れた新鮮な旬食材を使用した、四季折々の料理はもちろん、下関名物であるフグを、ふく刺し・唐揚げ・鍋・寿司など、様々な調理法で楽しめます。

満関善席コース、料金など写真たっぷりでご紹介します。山口旅行・下関旅行の際はぜひ!

 

下関の歴史と味を楽しむ『平家茶屋』

食べログ『平家茶屋』より<https://tabelog.com/yamaguchi/A3502/A350201/35000007/

関門海峡を一望できる個室で、下関名物である極上のふぐ料理を楽しめる日本料理店平家茶屋』さん。

冬は下関名物の「ふぐ」、夏は「活イカ」など、四季折々の旬食材を使ったお料理が楽しめます。

 

お店は、関門トンネルのすぐそば。JR下関駅から長府方面行のバスで約12分、下関I.C.から車で約5分の立地にあります。

駐車場完備です。

関門橋のすぐそばです。本州と九州を結ぶ有名な長い吊り橋ですね。

 

 

個室・店内の雰囲気

有名人・著名人も数多く訪れる名店です。

山口県といえば、 内閣総理大臣をなんと8人も輩出していることで有名ですね。初代総理大臣の伊藤博文をはじめ、安倍晋三元首相まで。

 

老舗の雰囲気が漂っております。

 

メニューの紹介

コースの種類はたくさんありましたが、その中でも目が惹かれた、下関の美味を堪能できるコース「満関善席(まんかんぜんせき)コース」にしました!

平家茶屋の名物である「ふく」と「イカ」をはじめ、「鯨」「垢田トマト」といった下関の美味を組み合わせた極上のコースです。
ご家族での団欒、ご観光の際のお食事、ビジネスシーンなど、幅広いシーンでご利用いただいております。

公式サイト(https://www.heiketyaya.com/)より

イカの仕入れができない場合(主に10~3月頃の冬場)は、代わりに地元の旬の活魚を提供されているようです。

 

個室から見える、関門海峡の景色はこちら

 

前菜の盛り合わせ

ふぐの煮凝り

自家製のお豆腐、湯葉とおひたし

ビールで乾杯です!

 

飲み物メニューは以下の通り。格式高い日本料理店として考えると、良心的な価格です。

続いて、ふく刺身と、お造り。

ふぐの下処理の後に、サラシにくるんで24~48時間脱水をすることにより、程よく水分を抜き、ふぐ特有の絶妙な食感と味わいになるのだそう。

下関では「ふぐ」のことを幸福の福にかけて「ふく」と呼ぶのだそう。お祝いの席、ハレの日の席にぴったりの料理なのですね。

 

マグロ、アワビ、クルマエビのお造り。

まぐろは脂がのっていて、アワビはコリコリ。どれもとっても美味しいです。

 

のどぐろの塩焼き

 

鯛ふく白子ゴマ豆腐あんかけ。鯛の身とフグの白子、ゴマ豆腐にお出汁風味の餡がかかっています。

フグのから揚げ。アツアツです。

鯨の盛り合わせ。

山口県では江戸時代に捕鯨が盛んに行われており、当時商業が活発だった下関の問屋を通じて、九州各地や関西に届けられていたそうです。歴史ある名物料理なのですね。

 

ふぐちり鍋

 

垢田トマトと海水ジュレ

下関市で有名なトマトは「垢田トマト」。

小ぶりで果肉が厚く、フルーツのように甘いのが特徴です。イチゴやみかん並みの糖度10度なのだそうです!

夫レージ
夫レージ

まるでデザート!

コースには含まれていませんが、せっかくなのでフグ酒もいただきました。

蓋の裏の、フグのイラストがかわいいです(^^♪

 

最後のお食事として、ふぐ寿司と味噌汁

最後にデザートのロールケーキでした。

 

料金・まとめ

下関名物であるフグを、ふく刺し・唐揚げ・鍋・寿司など、様々な調理法で食べることができて大満足です。

満関善席(まんかんぜんせき)コース」は、15,000円/人。東京だと、この内容でこのお値段では食べられません。地方ならではの価格ですね。

山口県出身の同僚もおすすめする間違いないお店です。決して安くはないですが、下関旅行でフグ料理を楽しむならば、ぜひ平家茶屋さんへ!

 

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