自炊/食べ物

お菓子大国イギリス、タルトひとつとってもたくさんの種類があります。その中でも、代表的なタルトである「チェリーベイクウェル」 ショートクラストペストリーで作ったタルト生地の上にラズベリージャム、フランジパーヌ（バター、砂糖、卵、...

妻ゆーこです。 夫の英国駐在に帯同し、現在夫婦2人で英国暮らしを送っています。 駐在パワーにより、世帯年収は日本で共働きしていた頃よりも増えました。 ですが、「イギリスって物価が高いだろうし、結局帰国する頃にはたい...

妻ゆーこです。 英国にはVAT（付加価値税）という日本の消費税のような税があることをご存知でしょうか？(/・ω・)/ 日本と違う点は対象によって、税率が異なるという点です。 区分 税率 適用品目 ...

妻ゆーこです。 アフタヌーンティーの発祥の地であり、喫茶習慣が根強いイギリス。 可愛くて美味しい、多種多様なお菓子があります。 今回はそのお菓子の一つ、イギリス王室にも関連がある「バッテンバーグケーキ」について紹介...