「The Bruery」
2008年に設立されたアメリカ、カリフォルニア州にあるマイクロブルワリーです。独自のベルギー酵母を使用して醸造しています。
Goses Are Red
アルコール度数5.6％のフルーツ・ゴーゼです。
ゴーゼ（Gose）とは、 ドイツのハルツ地方のクラフトビールで、原料に塩とコリアンダーを、発酵に乳酸菌を使用する珍しいスタイルの小麦ビールです。
さわやかな酸味のあるゴーゼと、ロゼワインのやわらかな甘みがあります。ブドウを加えることで味の複雑さが増しています。
その他にも、珍しいビールがたくさんありました。
料理は、ピザ、カレー、餃子、バーガー、チキン、フライドポテトなど、ビールと合うものばかり。
チキンを購入。甘辛いソースで美味しいです。
ハギスカレー。モツ煮カレーのようでとっても美味しいです！自宅でも作りたくなるようなカレーでした(^^♪
キンキンに冷やしてグイグイと飲むラガーとは違い、クラフトビールはアルコール度数が高い＆じっくりと楽しむ複雑な味わいのものが多く、
たいした量は飲んでいないものの、十分に酔っぱらってしまいました(;’∀’)
たくさん飲んで食べて、テムズ川を眺めての贅沢なロケーション…大満足のビアフェスティバルでした！
ビール醸造所が多いイギリスでは、1年を通してビアフェスティバルが各地で開催されますが、特に夏のイベントは最高ですね。日本ほど暑すぎず、ちょうどいい気温です。
春や秋は肌寒く、外で飲むのには日本人にとっては少々辛いですが、夏であればこのような半分屋外の会場でも気持ちよく飲めます。
ぜひ、夏に開催されるビアフェスティバルに参加してみてください(^^♪
ここまで読んでいただきありがとうございました。
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