野菜たっぷりコンソメ煮
食物繊維やビタミンたっぷりで健康にも良いですが、糖質制限中の方にもおすすめです。野菜でお腹いっぱいになれる幸せ…(^^♪
ブイヨンキューブは、こういう商品が売られています。チキンベース、ビーフベースなど種類もメーカーもいくつかありますので、お気に入りも見つかるかと思います。
イギリスは日本に比べて野菜が安いです。以下記事で紹介しています↓
その他に、買ったものをいくつかご紹介します。
スニッカーズのアイスクリーム（2.5ポンド）
無類のスニッカーズ好きなので、思わず買ってしまいました。食べてみると、笑ってしまうほどスニッカーズの再現度が高い！
中にはチョコレートがかかったピーナッツがごろごろ、キャラメルソースもたっぷりです。
本家スニッカーズ同様、とっても甘いので少し食べただけで満足感があります。全然減りません。
鴨肉のスモークハム(3ポンドくらい？)
M&Sで購入した、鴨肉のスモーク。
6切れほどしか入ってないのが残念でしたが、味はバッチリ美味しいです！ぜひ、ワインのおつまみに。
ライスクラッカー（1.1ポンド）
インスタで駐在妻さんがおすすめしていたのを見て、Waitroseで購入。
お手頃価格でイギリスでおせんべいが食べたい人におすすめです。味は、スイートチリ味とテリヤキ味の2種類がありました。
今回購入したのはスイートチリ味です。素朴なおせんべいを期待していた私にとっては、ちょっと甘酸っぱすぎました(*_*)次回はテリヤキ味に挑戦してみます！
ラクダのミルク（3ポンド）
中東系の食料品店で発見した「キャメルミルク」。
たった235mlで3ポンドという高級ミルクです。低カロリーで栄養価が高いスーパードリンクとして、近年注目を集めているそうです。「砂漠で暮らす遊牧民はこれだけで1ヶ月耐えられる」と言われています。
牛乳アレルギーの人でも飲むことができます。
気になる味は、甘みと塩分が強いです。濃厚な味わいです！
コーンフレーク・シリアルにたっぷり浸した後の牛乳を飲んでいるような感じです。生臭さや独特なクセはありません。
以上、我が家の買ったものと自炊事情のご紹介でした。（全然豪華でもなく映えもない料理ですみません）
駐在妻さんのSNSを見ていても、高級レストランやおしゃれカフェなどのキラキラ投稿ばかり…(;’∀’)
「普段の家庭での料理も共有してほしいな～」と思い、検索しても参考になる記事は少ない…ということで、自分から発信してみました。
駐在期間は資産形成チャンスの期間と考えているため、投資資金を作るためにも、普段の食事は節約を意識した内容になっています！
とはいえ思い出作りも大切です。
自炊で浮いた分の一部は、イギリスでしか経験できないことに使っていきたいと思います♪
「物よりも経験の方が幸福度は持続する」と本で読んでからは、高級ブランド品は買いませんが、旅行や食事にはあまりケチケチしないようになりました。
別途ブログ記事で紹介しています！↓
私のように「節約するぞ～」という強い気持ちで駐在している方は少ないと思うので、駐妻さんに役に立つかはわかりませんが…(;’∀’)
毎月、自炊内容を発信していきたいと思います。参考にしていただければ幸いです！
ここまで読んでいただきありがとうございました。
