丁寧な朝食、喫茶店で出てくるようなおしゃれなトースト。
休日の朝、家でゆっくり食べられたらなぁ…と憧れたりしませんか？
日本人にとっては珍しい食材・調味料が手に入る、せっかくのロンドン暮らし。おしゃれなトースト作りに挑戦してみました。作り方や英国の食料品物価など、ご紹介します。
イギリスの食パンは安い・食料品の価格
イギリスのスーパーで驚いたのは、パンの安さです。
こちらの800gの大きな食パン。日本でよくある6枚切り1袋の食パンの容量が360ｇほどなので、食パン2袋ちょっとの量でしょうか。
物価高騰の現在でも、お値段は89p（約150円）です！
そして食パンの種類が豊富です。全粒粉（Wholemeal）、グルテンフリー、クルミ入りのものなど。
スーパーの店舗で作って提供しているベーカリーコーナーのパンも安いです。
当日焼きたての香ばしい食パン。お値段は1.2ポンド（約200円）
既にカットされている状態の食パンもありますが、イギリスの食パンはとても薄いです。カリカリに焼いたトーストがイギリス人好みなのか、ホテルの朝食も薄くてガリガリのトーストばかり出てきます。
ぶ厚いふんわりとしたトーストが好みなので、私はカットされてない状態の食パンを買うことが多いです。
日本と比べると食パンが安い理由は、イギリスの小麦の食料自給率が高いこともあるかと思いますが、食品にかかる消費税が0％であることも一つかと。
日本の消費税に相当する付加価値税（VAT）という税がイギリスにはあります。
付加価値税（VAT）の税率は3種類あり、税率および該当する品目は次のとおりです。
| 区分 | 税率 | 適用品目 |
| 標準税率 | 20％ | ほとんどの商品やサービス |
| 軽減税率 | 5％ | 家庭用燃料、電力、チャイルドシート、避妊用品など |
| ゼロ税率 | 0％ | 食料品（一部除く）、子供服、水道水、新聞、医薬品、居住用建物など |
食パンだけでなくトーストの具になる野菜や、チーズといった乳製品も、日本に比べると安いです。
おしゃれなトーストに挑戦
材料費が安いならと、せっかくなのでおしゃれなトーストに挑戦してみました。
ご飯派のため日本ではあまりトーストは食べてなかったので、このイギリス暮らし期間に挑戦できて良かったです(*’▽’)
トマト・チーズ
ミニトマトは1パック250gで、89p（約150円）です。甘みが強いフルーツトマトで、クセが無く子供も食べやすそうな味です。
スーパーのチーズ売り場にはたくさんの種類のチーズが並んでいます。実は、イギリスは750種類もの国産チーズがあるチーズ大国です。
日本だと、成城石井やカルディでたまに買うようないろんな高級チーズが数ポンドです！ぜひ英国暮らしでチーズ料理に挑戦してみてください。
おすすめの英国産チーズ・食べ方料理についてはこちらの記事で紹介しています。
オリーブオイルをかけて食べてみました。
アボカド・チーズ・トマト
アボカド・ミニトマト・チーズのトースト。オリーブオイルで味付け。
アボカドも、1㎏で2.4ポンド（約360円）と、日本と比べると安いです。
これだけの量のアボカドが一度に食べごろになってしまうので、食べきれない分は冷凍保存して使っています。
アボカド・たまご
アボカド・ゆで卵・マヨネーズのトースト。
イギリスも日本と同様に、現在は卵不足の状態。たまごは6個で1.45ポンド（約250円）と、残念ながら節約食材ではありません(*_*)
そしてイギリスのマヨネーズは種類豊富です。トリュフ味から、ビーガン用マヨまで。マヨの種類を変えて味変すると飽きにくいです。
アボカド・ガーリックハーブソフトチーズ
フィラデルフィアのクリームチーズ「Garlic & Herb」とアボカドのトーストです。
こちらのクリームチーズのお値段は、2ポンド（約340円）前後。ニンニクとハーブの風味がちょうど良く、好みなのでよく使っています。
アボカド・サーモン・ガーリックハーブソフトチーズ
先ほどのトーストに、スモークサーモンを乗せたものです。見た目・味・コスパ、どれをとっても素晴らしいトーストだと思います！
スーパーの生魚はお高いですが、スモークサーモンであれば手ごろなお値段＆品質も悪くなく、おススメです。
夫婦で晩酌するときのおつまみにも頻繁に使っています。
普段の自炊記事はこちら。
ブルーベリー・ソフトチーズ・蜂蜜
甘いトーストにも挑戦しました。ブルーベリー・ソフトチーズとヨーグルトを混ぜたもの・蜂蜜のトーストです。
イギリスはフルーツも安いです。ブルーベリーは、ずっしり300gで3ポンド（約500円）前後。セールでさらに安くなっていることも少なくありません。
ソフトチーズだけだと重たかったのでヨーグルトを混ぜてのばしました。
ソフトチーズの代わりに、ブルーチーズを使っても美味しそうです(^^♪その場合、コーヒー・紅茶よりもワインの方に合いそうなトーストになりそうですが。
料理上手ではないながらも、いろんなトーストに挑戦してみました。
日本人からすると珍しい食材・調味料が多いヨーロッパ。他のレシピも挑戦して、随時追記していこうと思います。
ここまで読んでいただきありがとうございました。
