【イギリスのスーパー】Lidl(リドル)の「東ヨーロッパ」フェア

2022-09-27イギリス

「Krakauer sausage(クラカウア・ソーセージ)」1.99ポンド

少しスモーキーなポークソーセージです。粗めの肉にマスタードシードやスパイス、ニンニクで味付けされ、香ばしい風味が特徴です。

スライスしてフライパンで焼いてみました。マスタードシードがピリッとして美味しいです。お弁当のおかずにしても良いなと思ったり…。

 

 

「ポークソーセージ」3.99ポンド

豚のソーセージです。1キロと大容量!ダイナマイトぐらい入ってます。

魚肉ソーセージのように、周りのフィルムを剝がして食べるタイプです。

味はしっかりとお肉の味がついており、そのまま食べても、料理にしても美味しいです。ポトフに入れたら、しっかりおだしも出るし、具としても優秀でした(^^♪

調理方法は、ボイル・電子レンジが推奨されています。

 

 

「potato & carrot salad」1.49ポンド

500gとぎっしり詰まったポテトサラダです。

味はまさに「日本のスーパーで買えるお惣菜ポテサラ」のような感じです。甘いポテトサラダで、どこか懐かしくなってしまうお味です。

 

 

「ピエロギ(餃子のようなもの)」1.49ポンド

ピエロギpierogi)は、膨らまない小麦生地で、肉・野菜・チーズなどの具材を包んだ、東ヨーロッパ周辺の料理です。

調理方法は、電子レンジでチンする、またはフライパンで焼く。

平べったい餃子のような見た目です。クセが無い味で美味しいです!塩コショウで味つけしてあるぐらいなので、スープ・煮込み料理などに使っても美味しいです。

 

 

「potato dumpling(ダンプリング)」1.49ポンド

ダンプリング(dumpling)とは、小麦粉を練って茹でて、肉・野菜・果物・チーズなどを入れた焼き団子のことです。

こちらは、茹でたじゃがいも・小麦粉・米に塩と水を加えて練り上げ、丸型に整えてあり、中には豚と牛の合いびき肉が入っています。

油と塩を入れたお湯で茹でるだけ簡単調理でした。

皮はモチモチしており、少し食べただけで満腹感があります。ニンニクとコショウがきいており、中身はまるで肉まんの具のような感じです。

子どもでも食べやすい味付けです。調理も簡単で、ちょっと小腹が空いた時のおやつにいいかと思います(^^♪