【ドイツビール】「ブラウハウス(Brauhaus)」ビアホールレストランの紹介 ーその②ー

ドイツ
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ドイツ料理の「メット(ドイツ語: Mett)」。4.5ユーロ(約600円)です。

メットは、生の豚ひき肉を使った料理です!

「豚肉を生で!」と聞くとびっくりしてしまいますが、安全に食べられるように管理が徹底されています。

メットについては、前回記事で詳しく紹介しています。よろしければご覧ください(^^)/

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豚ひき肉・みじん切りの玉ねぎ・塩コショウ…見た目はハンバーグで、味も「ハンバーグを食べたらこんな感じだろうな」という予想通りの味。

安全とはわかっていても、焼く前のハンバーグを食べている気がして私は進みませんでしたが、夫は気に入ったようでがっついて食べておりました。

夫がいうには「デュッセルドルフのブラウハウスで食べたメットの中で、一番美味しい!!」と太鼓判を押しておりました。気になる方はぜひこちらでメットを食べてみてください!

 

 

ドイツ料理「ザワークラウト(Sauerkraut)」。3.3ユーロ(約450円)です。

酸味のあるキャベツの漬物です。実は発酵食品で、酸味は乳酸菌発酵によるものです。キャベツの甘味と、乳酸発酵の酸味で絶妙なビールおつまみとなっています!

通常、メイン料理の付け合わせとして出てくるものだそうで、メニューには単品のザワークラウトは無かったようなのですが、特別に提供してくれました(*_*;

 

歴史があり、繫盛しているブラウハウスだと、ぶっきらぼうな態度の店員さんもいたりする中、

ここのブラウハウス「Zum Schlüssel(ツム・シュリュッセル)」では、親切な店員さんが多かった印象です。

 

 

Zum Schiffchen(ツム・シフヘン)

 

1628年の年代記にも登場するという、デュッセルドルフで最も古いレストラン兼醸造所「Zum Schiffchen」。400年弱もの歴史があります。

なんとナポレオンも訪れたことがあるビアホールだそうです。ナポレオンがここの醸造所の一角でビールを飲み、以来そこは「ナポレオンのコーナー」と呼ばれるようになったそうです。

その他常連客には、スウェーデン王妃、作家のハインリヒ・ハイネ、元サッカー選手でFCバイエルン・ミュンヘンの名誉会長フランツ・ベッケンバウアーなど、著名人の名前が連なります。

 

 

訪問した時期は夏。そのため、お客さんはほとんどテラス席に座っており、店内はガラガラで写真撮影しやすかったです。

 

店内の一角には「ナポレオンのコーナー」。この場所で、ナポレオンがビールを飲んだとされています。

 

メニューはこちら。

 

Schlösser Alt」、250mlグラスで2.9ユーロ(約390円)でした。”Schlösser Alt”はドイツ語で「古い城」を意味します。

 

瓶ビールはこちら。

 

ビール紹介記事で、飲んだ瓶ビール・缶ビールを紹介しています。

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ドイツ料理「メット(Mett)」、生の豚ひき肉を使った料理です。他のブラウハウスのメットと比べると、かなりボリューム感があります!

 

 

デュッセルドルフ駅構内にも店舗がありました。

 

電車が遅れても、美味しいアルトビールを飲んでゆっくり待つことができますね(*’▽’)

店内には、駅の発着時間・遅れがリアルタイム更新で表示されている掲示板があり、ビールを飲みながら電車を待つことができます。

 

店内はこんな感じ。

 

アルトビール「Diebels」。フルーティーな香りと強めのホップの苦味が特徴です。

 

アルトビール「Frankenheim Alt」。デュッセルドルフとラインラント地方で最も消費されるアルトビールだそうです。

 

1人一杯ずつ、2杯で8.6ユーロ(約1,200円)でした。駅構内なので、ブラウハウスで飲むよりは少し高い価格設定ですね。

 

以上、デュッセルドルフのブラウハウス紹介その②でした。

ドイツより酒税が高いイギリスで暮らしていると、ドイツのレストランでの飲食が安く感じます。特にアルコール類は、日本で飲むのとさほど変わらない値段で楽しめます!

ビールも料理も美味しくてお値段は高すぎない…またすぐにドイツ旅行に行きたくなるほど満足度が高いです。

 

ここまで読んでいただきありがとうございました。

ケルンのブラウハウスについては、こちらの記事で紹介しています。

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