お土産に自宅用に、スーパーでもお求めやすいおすすめのイギリスのビールを紹介します!イギリス以外の国のビールについても紹介しています。
前回記事までに、たくさんの銘柄を紹介してきました。今回その27記事では、204~210番目のビールを紹介します。
美味しいビールを発見したら都度更新していくと思いますので、海外ビール好きな方はブログをちょこちょこ覗いてください(^^♪
英国といえばパブ。夜はビールを片手にサッカー観戦しているお客さんで盛り上がっています。(夜だけでなく昼間もビールを飲んでいるお客さんでにぎわっていますが…)
イギリス国民から愛されるビール。
税率20%ですが、スーパーで販売されているビールは1.5£~3£(約200円~450円)と日本と変わらない価格帯です。
ラガービールなどはキンキンに冷やされていますが、エールビールなどの適温が10度~常温のビールは、常温の棚に陳列されています。
前回記事はこちら↓↓
4 Luppoli Originale
カールスバーググループの子会社で、イタリアの小規模なビール醸造所「Birrificio Angelo Poretti」のビールです。
アルコール度数5.0%のペールラガー。
イタリア産のカスケードホップ4種をふんだん使用した低発酵ラガーで、まろやかなボディの上質なラガービールです。
フルーティーな芳香が甘く、ほどよい苦味のある味わいです。中熟チーズ、野菜料理、魚料理との相性が良さそうです。
Madrí Excepcional
スペインの小規模なビール醸造所「LA SAGRA」のビールです。
アルコール度数4.6%のモダンヨーロピアンスタイルラガー。
明るい黄金色、滑らかでよくまとまった味わいと短い苦味の余韻が特徴なラガービールです。
2021年のワールド・ビア・アワードのラガー部門で銀賞を受賞しました。イギリスのパブでもよく提供されている人気のワールドラガーです。
Chimay Grande Réserve (Blue)
ベルギーの地ビールメーカー「シメイ醸造所(Bières de Chimay)」のビールです。
日本でも知名度が高い、ベルギーの地ビールメーカー「シメイ醸造所(Bières de Chimay)」。
1862年以来、シトー派の修道士がスクールモン修道院で醸造しています。製造は修道院内の醸造所で行われ、院内に設置された井戸水が使われています。
瓶詰めしたビールは、約3週間の再発酵期間を経ながら世界中へと届けられています。
シメイ・グランド・リザーヴ(ブルー)は、アルコール度数9.0%のベルギースタイルのストロングダークエールです。
1956年に修道院の修道士がクリスマスビールとして醸造したのが始まりです。
力強い香りと時間が経つごとに良くなる複雑な味わいが特徴。新鮮な酵母の香りと、淡い花のような香り、キャラメルのような香りが感じられます。10~12℃で飲むのが理想的です。
Chimay Cinq Cents (White)
同じく、ベルギーの地ビールメーカー「シメイ醸造所(Bières de Chimay)」のビールです。
こちらの「通称ホワイト、シメイ・トリプル」は、アルコール度8%のベルギースタイルのトリプルビール。
他のビールの3~4倍のホップを使用し、ホップの芳醇な香りが強く、苦み・キレがある味わいです。
Gulden Draak 9000 Quadruple
ベルギーの小規模なビール醸造所「Brouwerij Van Steenberge(ファン・スティーンベルジュ醸造所)」のビールです。
1784年設立。伝統的な醸造技術のルールと現代の技術に則って醸造しています。
こちらのビール「Gulden Draak 9000 Quadruple」は、アルコール度数10.5%のベルギースタイルのクアドラプル。
クアドラプル(quadruple)は、4倍や四重、4つ組などを意味し、トリペルのもう一つ上の強さのビールです。
4種類の麦芽を使用。二次発酵を伴う高発酵ビールで、二次発酵にはワイン酵母を使用しています。
豊かで複雑な味わいと豊かな泡立ち、キャラメルのような甘い香りが特徴的です。度数も甘い香りと豊かな味わいで、ビールというよりワインに近いような感覚です!(;’∀’)
Stella Artois Unfiltered
ベルギーのルーヴェンにあるビール醸造所「ステラ・アルトワ (Stella Artois)」のビールです。
1366年からという歴史ある醸造所、「ステラ・アルトワ (Stella Artois)」。1926年に、現在のブルワリー・アルトワ(アルトワ醸造所)に変わりました。
クリスマスのための特別なビールを造っていたため、「ステラ(ラテン語で星を意味する言葉)」が名前に入っています。
そのクリスマスビールが大人気となり、現在では1年を通して醸造、世界中80ヶ国で販売されています。
600年の歴史を持つステラ・アルトワは、地元ベルギーでも人気のビールです。
「ステラ・アルトワ・アンフィルタード」は、アルコール度数5.0%のピルスナーです。
アンフィルタードとあるように、こちらのビールは無濾過。除かれるはずの酵母や小さなタンパク質が残っているため、ビールの生き生きとした自然な風味があります。また、少しかすんだような濁りがある見た目をしています。
Pauwel Kwak
ベルギーのビール醸造所「Brouwerij Bosteels」のビールです。
1791年に設立されて以来、200年以上にわたりビールを作り続けている、ベルギーのビール醸造所「Brouwerij Bosteels」。
7代にわたって、伝統あるブロンドビールが受け継がれています。
「パウエル クワック (Pauwel Kwak)」は、アルコール度数8.4%のベルギースタイルのペールエールです。
深い琥珀色と濃密でクリーミーな泡、独特な形のグラスが特徴的です。
昔、パウエル・クワックはビール醸造家でもあり、宿屋も経営していました。
宿屋には毎日馬車が立ち寄ります。当時は、御者が乗客と一緒に馬車・馬から離れるということは禁じられていたそう。そこで、宿の主人が考えたのが、馬車にかけることができ、揺れてもこぼれにくいというこの変わった形のグラスです。
バナナ・パイナップル・マンゴーのようなフルーティーな芳醇な香りに、コリアンダーやホップのようなスパイシーな香りが加わります。飲み口の最後には繊細な苦味が現れます。
ビール紹介記事は、次回その28に続きます。
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