ゆーこです！
今回はノンフライヤー調理家電「カラーラ」を使ってみたレポートです。
我が家では、揚げ物欲求が高まっていました。
在宅勤務もあって自炊・家飲み頻度が高くなったし、料理の幅も広げたい！
特に揚げ物を簡単に家で作って食べたい～！
圧力鍋・蒸し器はふるさと納税でもらってすでにあるから、単純に揚げ物＋αができる調理家電がほしい…
ホットクックやヘルシオのような多機能だけど高価な家電を買うには腰が重いな…
ちょうどいい家電がないか探していたところ、我々の希望に沿った商品を見つかりました！
ノンフライヤー調理家電 「カラーラ」です。
ノンフライヤー調理家電 カラーラ
出典：ショップジャパン公式 カラーラサイト
ショップジャパンのサイトのカラーラについての詳細はこちら
ざっとカラーラの特徴をまとめるとこんな感じのようです。
【カラーラでできること】
・油なしで簡単安全に揚げ物調理ができる！
・オーブン・グリル料理、デザートも作れる！
・食材の余分な油も大幅カット！
・フッ素加工で水洗いで簡単に後片付け
・揚げ物の温め直しで、出来立てのような食感に！
まさに欲しかったやつ！！
お値段は14,800円(税抜)！
50,000円前後のホットクック、60,000～12,0000円のヘルシオオーブンを買うよりはだいぶお得です。
時短、生活の質もあがるならばと、即購入して使ってみました。
作れる料理
ネットで「ノンフライヤー レシピ」で検索すると、様々なレシピが出てきます。
オーブンやグリル料理、ケーキ、低温調理も可能です！
その中から、実際に作ったものについて紹介していきます。
からあげ
我が家では「ウイスキーは蒸留酒なのでカロリーゼロ」理論に基づき、
ハイボールで家飲みすることが多いです。
そこで食べたくなってくるのがからあげです。
油はねや処理がめんどくさく、なかなか家で作ることができませんでしたが、カラーラで油なしで作れるとのこと。
さっそく作ります。
【調理手順】
１．鶏もも肉をぶつ切りにし、しょうゆ・酒・にんにく・ショウガに漬け込みます。
２.から揚げ粉（竜田あげにする場合は片栗粉）をつけて、余熱したカラーラに入れて、180℃で10分
調理前
完成
簡単に作れました。
袋にいれてモミモミ下味をつけたので、洗い物はほとんどありません。
そして、油を使ってないとは思えないほどジューシーです！！
鶏本来の油だけでこんなに美味しくあがるものなんですね…
余分な油をカットする機能もあり、フライヤーの底をみると油がたまっていました。
カロリーゼロ（？）なのでは…！？
ローストビーフ
まさか自宅でローストビーフを作るような嫁になると思っていませんでした笑
【調理手順】
1.牛モモブロックに、塩コショウで下味をつけ、ジップロックにいれて冷蔵庫に30分～2時間寝かせる
2. 70℃に余熱しておいたカラーラに、丸ごと入れて70℃で45分
３. アルミホイルに包んで、再びカラーラの中に放置
完成です。
下味つけてノンフライヤーに入れて放置しただけなのに、豪華なディナーになりました。
後片付けも水洗いできて楽ちんなんですよ～
あまりに簡単に美味しく作れるため、料理をあまりしないレージくんも、自分で作ってます。
鶏ハム
だらしない私が、鶏ハムを自宅で作るような嫁になるとは思いもしませんでした…笑
お湯で茹でて作ることも可能ですが、その場合温度調整が難しいです！
温度が高すぎるとただの茹で鶏になりますし、温度が低いと鶏肉の場合は食中毒が心配です。
カンピロバクターなどの食中毒を防ぐためには、中心温度75℃で１分以上の加熱が必要と言われています。
でも、大丈夫。そんなめんどくさい調整は全部カラーラがやってくれます。（※ショップジャパンの回し者ではありません）
【調理方法】
１. 鶏むね肉と塩・砂糖・黒コショウをポリ袋に入れ、室温で30分ほど漬け込む
２. 75℃に余熱しておいたカラーラに入れて、75℃で30分加熱
3. 加熱が終わったら、カラーラに入れたまま15分放置
完成です。
本当に鶏むね肉？というほど、ジューシーです。かつサラダチキンとはちがってぱさぱさしていません。
ちゃんと鶏ハムができています。
ハーブソルト、マスタード、わさび醤油などいろいろ味変しながら、おつまみにしています！
しかも鶏むね肉なのでかなり経済的かつ、たんぱく質もしっかり摂取できます。
安く・美味しく・時短・大量にたんぱく質を取ることができますね！
節約・筋トレしている方におすすめです！
ポテトチップス
180℃で3分予熱後、スライスしたジャガイモをいれて180℃で6分
また家飲みのおつまみの幅が広がってしまいました…
油なしなのでヘルシーですね！
スーパーで購入したお惣菜・パンの温め直し
閉店間際のスーパーやパン屋さんで、特売されているお惣菜やパン。
お得だけど、家に帰ってレンジでチンしてもべちゃべちゃであまり美味しくない…
これが、カラーラに入れるだけで揚げたてのようになります。
割引されているお惣菜コーナーのべちゃべちゃ天ぷらが
→さくさく天ぷらに。うどんやそばのトッピングにして食べるもよし！
おうどんの上に乗せると、じゅわぁ～と美味しそうな音を立てます。
トーストと違う点は、衣が固くなりすぎないことですね。
うどん・そば屋さんでテイクアウトするにしてもお店で食べるより安いし、お家で出来立てに復活させることができるのでお得です！
割引されている売れ残ったカレーパン・ドーナツが
→揚げたてに変身。余計な油はカットされています。
ちなみに、こちらがパン屋さんで半額になっていたドーナツを２つカラーラで加熱した後です。
かなり油をカットしてくれています。
美味しいものにはこれだけカロリーがあるんですね…泣
使ってみて
揚げ物が簡単な料理に変わりました！
鶏むね肉で安く美味しく鶏ハムが作れ、スーパーで売っている三分の一ほどの費用でローストビーフが簡単に作れて、
めんどくさがりでケチな私もにっこりの時短家電です。
ホームパーティーの持ち寄り料理に、ローストビーフや鶏ハム作って持っていけたら喜ばれそうです…
チーズケーキやコンフィも作れるようなので、こんど挑戦してみます！
美味しかったらまたレシピ記事をあげたいと思います。
カラーラ良いなと思っていただけた方は、是非こちらより検討してみてください！
ここまで読んでいただきありがとうございました！
