ビール醸造所兼レストランの「ブラウハウス」。中にはホテルも経営しているブラウハウスも少なくありません。ビールをしこたま飲んで、いい気分のまま宿泊することができるビール好きにおすすめの宿泊施設です！
今回は、ドイツ・ケルンの1904年創業のブラウハウス「Brauhaus FRÜH am Dom」のホテルに宿泊してきました。
客室、宿泊料金、ブラウハウスの様子など、写真と共に紹介します。
ブラウハウスって？
ビール醸造所とそこに隣接するパブ、つまり醸造所兼レストランを、ドイツ語で「ブラウハウス（Brauhaus）」、または「ブラウエライ（Brauerei）」と呼びます。
その醸造所でつくられたビールだけでなく、伝統的なドイツ料理も提供しています。ブラウハウスと共に、宿泊施設・ホテルを経営していることも少なくありません。
19世紀初頭、ビール醸造所が醸造所の前や中庭でビールを販売するようになり、そこ間に合わせのパブを作ったのが始まりです。現在の醸造所レストランへと発展していきました。
現在では、醸造所の隣接していないパブ・ビアホールでも、ブラウハウスと名乗っていたりするそうです。
ビールを運ぶための道具「クランズ（Kranz）」や、ビールをサーブするウェイターさん「ケーブス（Köbes）」、ビール樽からケーブスにビールを提供する役割の「ザップス（Zappes）」と呼ばれるウェイターさんがいたりなど、
伝統的なスタイルを継承しながら今日まで運営されています。
美味しい地元ドイツビールだけでなく、独特な歴史ある雰囲気・ブラウハウス文化を楽しむことができます！
Youtube動画でも紹介しています。
ドイツのデュッセルドルフやケルンのブラウハウスは、こちらの記事で紹介しています。8カ所ほど巡ってきました！
ブラウハウス「FRÜH am Dom（フリュー・アム・ドム）」
「Brauhaus FRÜH am Dom（ブラウハウス・フリュー・アム・ドム）」は1904年創業のブラウハウスです。
年間生産量400,000ヘクトリットルを生産し、ケルンの醸造所の中では3番目に大きな醸造所です。”am Dom”は「大聖堂のそばの」という意味で、世界遺産であるケルン大聖堂から徒歩1分の場所にあります。
キャッシュオンリー、現金支払いのみなのでお気を付けください。
キャッチコピーは『Kölsche Gastlichkeit erleben（ケルンのおもてなしを体験できる）』というだけあり、店員さんは観光客にもとても親切でした。
第二次世界大戦では空襲を受けて本館が全焼しましたが、現在は修復。いくつか並んだ建物が中で繋がっているという構造で、館内は外から眺めるより広さがあります。
ビールや料理、価格帯については、こちらの記事で詳しく紹介しています。
今回宿泊した「Eden Hotel Früh am Dom」
そのブラウハウスのお隣の建物が、ホテル「Eden Hotel Früh am Dom（エデン ホテル フルー アム ドム）」です。
すぐお隣がホテルなので、安心してビールを飲んで酔っ払えますね！！←
宿泊料金は、2人1泊1ダブルルームで156ユーロ（約21,000円）でした。宿泊予約サイトのブッキングドットコムで予約したため、1割ほど割引された料金です。
そして、ブラウハウスでのビールが1杯無料になるクーポン券や、ショップでの買い物が割引になるクーポン券をもらえるという宿泊者の特典があります。
モダンな内装で、全室にテレビ・専用バスルーム（シャワー付）・無料Wi-Fiが備わっています。一部のお部屋からは大聖堂を望めます。ペットの同伴も可能です。
ビュッフェ式朝食では、厳選した地元の料理やドリンクを取り揃えています。もちろん朝からビールを飲むこともできちゃいます。
部屋
ダブルルームの部屋はこちら。
無料の水も置いてありました。
窓からは大聖堂が見えます。真正面から大聖堂が見える客室の料金は、さらに30ユーロほど高かったです。
洗面台・バスルームはこちら。ハンドソープ・ドライヤー・コットン綿棒などのアメニティ・ドライヤー・タオルが揃っています。歯ブラシセットはありませんでした。
シャワーだけでなくバスタブがあるのは嬉しいですね。
ショップ
ホテルに併設されていたショップはこちら。
ビール醸造所のグッズだけでなく、キンキンに冷えた缶ビールが販売されています。
ケルシュビールをグラスで飲むこともできるようです。200mlで2.1ユーロ（約280円）で、お隣のブラウハウスで飲むのと同じお値段です。
グラス各種
栓抜き、ヨーロッパ観光地の定番のお土産”ラバーダッグ”
食器、マグネット、ピンバッジなどの小物類
衣類品まで。
以上、ドイツのビール醸造所兼レストランである「ブラウハウス」のホテル宿泊記でした。
「ビール醸造所でしこたまビール飲んで、すぐ近くのビール醸造所経営のホテルに良い気分のまま宿泊できてしまう」という、ビール好きにはおすすめのホテルかと思います！
ケルン中央駅からアクセスもよく、ケルン大聖堂だって部屋から望めます。
ビール好きさんは、ケルン観光の際はぜひこちらのホテルへ！ここまで読んでいただきありがとうございました。
ケルン旅行のブログ記事はこちら↓
