ボルトメーカー BOLTMAKER
イングランドのウェストヨークシャー州キーリー（Keighley）に本社を置く、1858年設立のティモシー・テイラー醸造所（Timothy Taylor’s）のヨークシャービター。
ティモシー・テイラー社は家族経営の地ビールメーカーです。
アルコール度数は4.2％。モルトの香りとホップの香りのバランスがとれた、本格的なヨークシャービターです。
長年にわたり多くの賞を受賞しています。
モルトの苦味がある後味。ローストビーフ、フライドオニオンなどの、お肉や揚げ物料理と相性が良さそうです。
マンズブラウンエール Manns Brown Ale
マーストン(Marston’s plc）のブラウンエール。
マーストンは英国のパブ・ホテルも運営しており、ロンドン証券取引所に上場しています。14,000人もの従業員がいる大手企業です(;’∀’)
アルコール度数は2.8％と低め。甘い風味とローストされたキャラメルのような香りを持つ、濃厚でフルボディのエールです。
1902年から醸造されている銘柄で、熱狂的なファンも多い印象です。「ワインよりも洗練されたビールだ！」というファンもいます。
その他 海外のビール
Sierra Nevada Pale Ale
アメリカ、カリフォルニア州にあるシエラネヴァダ醸造所(Sierra Nevada Brewing Company)のビール。
シエラネヴァダ山脈の近くのチコ市で1990年に創業、今日に至るまで、上質な原材料と伝統的な醸造技術でビールを作り続けています。
シエラネヴァダ醸造所で作られているビールの中で、一番人気のペールエールです。
アルコール度数は5.6％。アメリカンホップの代表品種であるカスケードホップをたっぷり使用し、柑橘系・スパイシーな香りがあります。
Zhigulevskoye
ジーグレフスコエ（ロシア語：Жигулёвское）はロシアのラガービール。1881年にオーストリアの企業家によってサマラに設立された醸造所が起源です。
ソ連時代には、国内のどこでも見られる唯一のメジャービールブランドだったのだとか。
アルコール度数は4.0％。ほのかな苦味、滑らかなのあるクラシカルなラガービールです。
次回記事その⑥に続きます！
